Развивать пчеловодство в условиях Крайнего Севера…. Житель города, индивидуальный предприниматель Эрнест Хинчагов, с успехом доказывает, что это возможно. На совхозных полях он арендует пять гектаров земли и держит свои ульи. Сегодня у него 36 пчелиных семьи, в каждой из которых до 50 тысяч насекомых. Он их привозит из отцовской пасеки с Владикавказа.

Начало лета из-за капризов погоды было непродуктивным для крылатых тружениц. Но за ближайшие полтора месяца Эрнест надеется наверстать упущенное и собрать за сезон около тонны «золотого лакомства».

Глава муниципалитета Сергей Маненков поддержал инициативу пчеловода расширять ассортимент своей продукции. Эрнест Хинчагов кроме производства меда с кедровыми орешками планирует выпускать варенье с молодыми сосновыми шишками. Также предприниматель в будущем займется изготовлением полезного напитка из иван-чая: в гранулах и листового. С этой целью уже приобретено специальное оборудование. Словом, Эрнест Хинчагов активно развивает свой бизнес.

Новый урожай меда пчеловод получит к середине августа. Свою продукцию будет реализовывать в кафе «Северное сияние». «Причем, это лакомство можно теперь будет купить на разлив», - обещает Эрнест. Остается добавить, что белоярский мед, как бренд нашей территории, известен не только в Югре, но и даже за рубежом.