В эти выходные празднуется не только День Белоярского района, день рождения отмечает и поселок Лыхма. Седьмой год подряд накануне праздника проводится фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Лыхма».
Впервые в этом году конкурс проводится в онлайн-формате. Участники присылают организаторам фото и видео самых вкусных и необычных блюд с рецептами. В кулинарном поединке принимают участие работники ЛПУ, бюджетных организаций, пенсионеры и школьники. Конкурс проводится по пяти номинациям: «Национальное блюдо семьи», «Кондитер», «Канапе», «Правильное питание» и «Любимое блюдо на карантине».
«Каждый год жители поселка нас удивляют своими кулинарными шедеврами», - рассказала Ольга Зуева, руководитель коллектива КСК Бобровского ЛПУ, - например, в прошлом году все гости и организаторы праздника не могли оторваться от угощений местной татаро-башкирской диаспоры, которые представили на экспозиции ураму (хворост), чак-чак (медовый десерт), табикмак (блины), губадию (сладкий пирог) и многое другое».
Организаторы уверены, что и в этот раз лыхминцы не останутся в стороне и поделятся своими рецептами. Авторы лучших и самых оригинальных блюд будут отмечены дипломами и памятными подарками. Итоги конкурса будут подведены на следующей неделе.