Акмал Эрнозаров свой бизнес в Белоярском организовал в 2009 году. В это время он открыл кафе «Тайны востока». Повар пятого разряда, он знает все тонкости восточной и европейской кухни. С малых лет он перенимал опыт у своих родителей, которые приехали на Север и всю жизнь проработали в сфере общепита.

Акмал Эрнозаров, предприниматель
«Мне где-то четыре года было, когда мы приехали сюда из Узбекистана. Тогда, при Союзе, отправили в командировку, отец был шеф-поваром, мать поваром. Тогда была организация «Тюменьдорстрой», дороги строили. Мы на Талинке жили, в 2003 году сюда приехали»

Детище Акмала Эрнозарова - кафе «Тайны востока», это семейный бизнес. Здесь работает жена предпринимателя, его брат с супругой. Для Акмала на первом месте-доставить людям радость. Чтобы любой человек, который зашел в кафе, получил удовольствие от приготовленных блюд, и ушел довольным и радостным. К каждому клиенту здесь особый подход и уважение. В меню представлены разнообразные блюда восточной и европейской кухни. Зачастую, не смотря на свою занятость, Акмал сам занимается приготовлением блюд.

Акмал Эрнозаров, предприниматель: «Стараемся. Утром все встали, все – на подъем. Чтобы репутация не портилась»

В семье Эрнозаровых трое детей: две дочери учатся в Екатеринбурге, младшему сыну 10 лет. В столь юном возрасте ребенок уже знает, что продолжит дело своего отца и деда, и станет профессиональным поваром.

Инна Бугрова, Петр Михолап, «Время новостей», Белоярский